蚵仔故鄉種小麥 融會上中下游 高品質抵抗進口低價品 開啟台灣雜糧復興運動       台灣人講究美食也很為我們的美食自豪。就是因為食物有太多種選擇，已經改變過去以米為主食的習慣，現在我們每年進口120萬噸小麥，超過稻米，但也正因為如此，如果國際糧食價格上漲，國內吃的東西包含麵包麵條都會跟著漲，所以在提高糧食自給率的考量下，除了鼓勵復耕稻作，現在也有人種起了小麥，就像靠海的嘉義東石居然還是有機的小麥，這邊風大，地也不怎麼肥，但早在日治時期就有人種過，這是一種可以粗放的作物，五年前，這裡開始重新建立一個小麥共和國。 雖然現在產量只有全年進口量的九牛一毛，但面對未來極端氣候，能保住小麥的品種及栽培技術，非常重要，還在逐步擴充生產規模當中。為什麼量這麼少，價格又比進口高出三倍的台灣小麥能敗部復活?

基改培養抗病蟲作物 擔憂食用安全？ 抑或違反自然定律？ 基改是否有對話空間？ 上個禮拜我們為大家報導台灣科學家在基因遺傳工程上的傑出成果，解開了作物的基因密碼，甚至可以在實驗室中種出基改作物，不過這些研究面對許多質疑，從食用健康安全問題，到是否影響自然生態、違反大自然定律的道德問題等等，但其實我們吃的豆腐豆漿玉米，絕大多數早就是基改作物，而且還吃了十六七年，動物飼料也都是基改玉米，人類間接也吃了不少! 基改的目的就在培養出抗病蟲害的作物，這跟現在提倡的有機農耕，不用殺蟲劑，其實用意相同，為什麼基改還是不行?美國有一種基改玉米，蟲一咬就死，但人吃了會怎樣?這就是基改讓人擔憂的地方。究竟這場基改和有機的拔河，有沒有對話和相容的空間?

上班、打卡、下班、打卡 庸庸碌碌的生活裡 你抓住了什麼？錯過了什麼？ 何不像他們一樣 捲起袖子 拿起鋤頭 當個城市農夫 最近很多人很鬱卒，不是窮忙過勞，就是工作不好找，所以不少人開始想做些簡單原始的事，換個環境換個心情，比如一天到晚待在冷氣房的工程師、貴婦放下滑鼠拿鋤頭，學種菜，教育部甚至開了個學習網站，一下子讓城市農夫變得好風行。其實之前就有市民農園、假日農夫，但現在有更多人因為在城市裡失落了，想從土地裡找回人跟自然的關係。獨立特派員也親身體驗，還看到很多小農夫，從小學習接近泥土，親手種植有機蔬菜，是最好的生命教育。

生命總在轉彎處會發現新的機會 八八風災讓許多人曾經陷入困境 但如今，他們早已不是災民 而是全新重生的農民 今年的颱風季總算過去了，對公路工程人員來說卻是忙碌的開始，因為從莫拉克風災之後，連續幾年豪大雨不斷，山區道路一坍再坍，就拿南橫來說，本來要搶通的便道，卻在一個月前經跨部會會議評估，公路局束手無策，得歸零重新選線，選出來之後還要環評、興建，至少10年後才會通。沒了公路，不要說農產品，老人就醫、年輕人就業就學都很困難，怎麼辦呢？ 這又回到老問題，為什麼八八災後原住民雖然搬到永久屋，卻始終想回山上？他們不回山上能做什麼？堅持原本的生活方式，害怕改變或對自己沒信心，可能是主要原因。獨立特派員長時間觀察，發現已經有人在改變，當認知到山上回不去了，未來不能只靠傳統技能過活，就只有改變生活方式和態度，重新學習，才能走出新的路，不必繼續靠災民這兩個字等著領補助。