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水底下的身世 第257集
大陸黃魚印度白鯧,台灣水產品幾乎快淪陷了。 大陸魚貨充斥 台灣水產安全 漏網之魚 到菜市場買魚,您是不是還在看魚的眼睛是不是明亮、魚鰓是否鮮紅? 但這已經是過時的土法了,完全不合現在的漁撈養殖和市場運銷情況,專家就告訴你:只要加了藥,魚蝦看起來絕對新鮮,行家魚販都知道,這是不能說的公開的秘密。於是獨立特派員從北到南,從零售的傳統、生鮮市場,到批發市場甚至港口追查魚蝦的身世。你會不會奇怪為什麼海魚大部分來自新竹漁區? 魚販跟你說是現撈的,但是每條魚蝦都沒有產地證明,你也就相信了嗎? 繼去年塑化劑事件後,台灣的雞、豬、牛陸續出現食品安全問題,可是實際上真正最有問題的是我們的水產品呢。跟著獨立特派員追查海鮮的來源!
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藏在水裡的秘密 第252集
台灣水產安全出現漏洞, 從養殖、運輸和販賣過程,水產都可能被加入禁藥, 水底下的秘密,潛藏的危機,令人膽顫心驚。 上個星期,衛生署公布最新食品安全抽驗報告,市面上的午仔魚,高達五成被驗出有抗生素及殺菌劑。其實,衛生署每年都有例行的檢驗,水產經常被驗出含有禁藥,有的是用在牛豬身上或治療人呼吸道感染的藥物,有的像是孔雀綠,根本是工業染料,怎麼會出現在魚蝦身上?不過,這些報導都沒有引起太大的關注,媒體也沒有後續追蹤。獨立特派員決定進行調查報導,將陸續揭露真相。首先,從水產品的流程,我們就發現,不只養殖端容易下藥,在運輸和販售的過程,為了避免魚體受傷,搬運商和魚販都有可能加藥。台灣的水產安全出現很多漏洞。
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