享受美食是人生一大樂趣，但對很多進食或有吞嚥困難的病患來說，享受用餐的樂趣卻成了奢侈。食樂支援是由「管理營養師」、「齒科衛生士」與「語言聽覺治療師」等跨職種組成的團隊，幫助進食或吞嚥有困難的個案，解決他們在飲食與營養上的需求。讓他們可以靠自己的力量吃東西，家人也能「快樂輕鬆的支援飲食」。 除了食樂支援，在宅醫療的觸角也相當全面性，除了醫療照護，診所也接受及開放現職醫護人員或學生營養師等來研習，並讓診所與社區連結，透過專人規劃像是健走俱樂部與兒童食堂等活動，成為社區照護的最佳後盾。

從823暴雨襲台到最近的北北基大雨，在許多民眾忙著善後淹水災情，回復正常作息的同時，卻正是防疫人員緊繃的時刻，因為不管是淹水還是積水，都是蚊子最愛的繁殖環境。從南部823豪雨以來，本土登革熱破百例，其中以台中市56例最高，如果輕忽，登革熱疫情很可能再度發生。 在強降雨後，馬上清除孳生源，就能有效預防登革熱了嗎？還有哪些防疫的盲點或死角需要我們特別注意？獨立特派員記者帶您走訪南部淹水區，看看從2015年後台南爆發登革熱大流行後，地方政府和國家蚊媒防治中心共同發展系統科學的預防方式，能不能在這次雨後防疫發揮預防勝於治療的作用。

醫療有其極限，但音樂卻可以超越醫療極限，提供不同的治療體驗。岐阜縣是日本最早推動音樂治療的縣市之一，為了培育音樂治療師，還特別成立研究所，目前培養出300~500位音樂治療師。 現在這些音樂治療師也加入在宅醫療的行列，市橋亮一在2009年在宅醫療診所成立之初就引進「音樂療法」，讓音樂治療師可以從醫院、日照中心，走進個案家裡，進行一對一音樂治療。在悠揚的音樂聲中，病人暫時忘記病痛，並獲得幸福感，一起來看看音樂治療師怎麼跟個案互動，又帶來什麼改變？

如何善用醫療資源，讓服務品質更人性，一直是各國努力的目標。我們要帶您到日本中部的岐阜縣，一個人口只有兩萬五千多人的岐南町，卻因為在宅醫療服務吸引各界前來觀摩。 這個總合在宅醫療診所的主要推動者是院長市橋亮一。每天早上，十三職種、四十人服務團隊，一起喊的口號就是「支援病患可以安心過著期望的在宅生活」，這正是在宅醫療的核心理念。不過要滿足病人在家養病，兼顧家庭之樂及幸福感的強大需求，在宅醫療的照顧必須細膩而多元。 成功的在宅醫療最重要的前提就是出院準備會議，獨立特派員記者記錄這個日本和歐美行之多年的出院準備會議。由不同職種的醫護人員一起和家屬慎重討論病人出院後，如何順利銜接在宅醫療的照護，和建立診所和醫院的雙向轉診通道。院長市橋亮一還立下了兩百年的約定，什麼是兩百年的約定？一起來看看。

火裡來、水裡去的消防人員，許多人會給予他們「英雄」的稱號，但對他們來說，英雄的代價實在太沉重，在光環背後，消防員其實承擔了巨大的工作風險與深具挑戰的訓練。 為了提升國內的救災能量，消防署在南投竹山設立了訓練中心。訓練中心的規模有109公頃，其中肩負訓練任務的T區更有各種全實境的模擬災害現場。除了消防人員，訓練中心也肩負國軍、特搜、民間救災單位等各種救援團體的訓練任務。 在實際的訓練裡，力求濃煙、能見度低等擬真元素，就是為了讓救災人員可以透過演練，降低實際救災時的風險。一起來看看，在這個亞洲最大的救災訓練基地裡，救災人員要通過什麼樣的訓練和考驗。 ♦延伸閱讀 → 特派員+《消防員救災訓練》

2015年桃園新屋大火，造成六名消防員殉職，引發當時基層提出補足人力、改善裝備、削減非本業業務等訴求。事隔三年，改革還在進行，今年四月敬鵬大火又有六名消防員殉職。 消防事故頻傳，由基層消防員組成的消防員工作權益促進會，除了再度提出必須重視殉職真相的調查與釐清之外，更決定要從基層推動消防改革之路。他們要求強化火災鑑定委員會，納入殉職根本原因的調查。修正消防法，賦予搶救人員必要時候的退避權。以及開放基層警消組織工會。這三個訴求能不能有效預防、減少消防意外的發生？這條由基層推動的消防改革之路要怎麼走？

台灣能不能從口蹄疫區除名，進入關鍵時刻，今年7月1日農委會已經宣布全國拔針，換句話說，從7月1日開始，全國的養豬戶，都不准再打口蹄疫苖。 口蹄疫可以說是台灣養豬產業重創及轉型的重大事件，民國86年，口蹄疫尚未爆發之前，台灣一年的在養頭數約1400萬頭，光外銷到日本就有600萬頭，比現在全國的在養規模還大。21年過去，現在全台只剩下539萬頭豬左右，過去的四成是外銷，現在台灣每年從國外進口的豬肉則佔了一成多。 為什麼說現在是關鍵時刻，因為不打口蹄疫苗後的半年，豬隻的抗體沒了就是真正的考驗開始。如果在未來的一年內，也就是到明年6月30日為止都沒有疫情傳出，台灣在後年就可以從口蹄疫區除名，豬肉也可望恢復外銷。過去21年，台灣曾經三次拔針失敗，這次我們準備好了嗎？ 現在送到拍賣市場的豬隻都要有健康聲明書，為了預防境外風險，農委會也設了三道關卡。像是在兩岸都有養豬的豬農，從中國返台要間隔一個禮拜才能進入豬場。疫區的外籍移工如果在母國有接觸畜牧場，回台也要有七天緩衝。同時排除疫區觀光客到台灣馬上進入觀光牧場，至少要隔一週，因為口蹄疫會在偶蹄動物之間傳播。另外一旦有重大疫情發生，農委會除了儲備百萬劑的疫苗，也跟日本合作，必要時緊急調派疫苗給台灣，每一個環節真的是防疫如作戰。

相信每個人都有照顧家人住院的經驗，白天和晚上大家輪班到醫院照顧病人。短期來看問題不大，但是面對高齡化的社會，隨著家中長輩進出醫院次數越來越多，這樣的照護成本，越來越難以負荷。坊間的看護費用，一天都要2200元起跳，對多數家庭來說，更是經濟上的負擔。 20年前，周照芳提倡全責護理的觀念，應該落實在各醫院病房。由受過訓練的照服員，照顧住院的病患，也省去家屬醫院奔波的辛勞。但是這個理念，卻無法在台灣普及。當高齡化社會和照護成本越來越高，全責護理有沒有納入制度的一天？

生命最後一刻，你有想過該怎麼過嗎？是在醫院冰冷的病床上由醫生宣告死亡？有沒有可能是在家裡，在家人的陪伴下，不裝設複雜的維生設備，隨著器官衰竭，呼吸停止，自然離開？ 這幾年，有醫療單位推行居家安寧、在家照護，也就是在生命末期，醫護人員只輔助家人減緩疼痛，讓生命回歸自然死亡。怎麼做？有沒有辦法做到？建中老師張園笙，在母親肝癌末期去日無多，做了一個決定，將陪伴母親居家安寧最後幾天的過程公開，鼓勵觀眾透過鏡頭了解，原來在家善終並不如想像中困難，陪伴死亡的過程，是一場震撼人心，卻非常值得領悟的生命教育課。

2014年的高雄氣爆，大家應該還記憶猶新。對照這次桃園敬鵬工業大火，一樣的問題再度上演。同樣都是企業的製程管理不當，讓消防人員在進行救災的同時，暴露在不明的危險當中。同樣遺憾的，這次也造成消防人員的死傷。每年燒一座PCB廠的說法，顯示了這個產業在製程上，存在極大的風險。 當企業靠著工廠賺取利潤的同時，也應該在製程安全管理上，付出對應的成本。否則一旦發生事故，人員死傷、環境汙染等後果，卻是由整體社會承擔。企業自主管理，已經無法被這個社會所信任。高雄氣爆一年後，高雄市通過自治條例，要求業者的相關設備，必須通過第三方公正單位的檢測。敬鵬大火，除了人命的犧牲、環境的汙染的代價，能將我們的工安，往前推進一步嗎？

如何支持成年的身心障礙者，是政府推動長照應該要思考的另一個層面。在台灣存在48年卻爭議不斷的精障安置場所龍發堂，因為群聚感染讓地方政府有積極介入的機會，終結經營，住民由縣市衛政單位轉介。 過去龍發堂存在，有其複雜的歷史背景，龍發堂管理精障患者的方式雖然屢有爭議，但因為病患來自全台灣各地，如果離開龍發堂，這些精障病患如何安置，對家屬和地方政府來說都成了頭痛問題。龍發堂就在精神醫學不發達的時空下，以及地方政府睜隻眼閉隻眼的情況下維持了近半世紀，龍發堂的存廢政府社會都有責任，來看我們的觀察 。

2015年6月27日造成15死499人受傷的八仙塵爆意外，就快要滿三年了。這場意外翻天覆地改變了五百多個家庭的命運，他們現在的生活如何？ 我們要帶您來看一位單親媽媽王鈺琇，如何陪伴在八仙塵爆意外中受傷的兒子張承騏。張承騏在八仙塵爆中全身受到55%的二三度燒燙傷，當時他再兩個禮拜就準備入伍當兵，服役前和朋友一起到八仙樂園，沒想到卻碰上這場意外。因為大面積燒燙傷，醫院三度發出病危通知，做了七次手術。 難過心痛的母親王鈺琇，決定辭掉職場工作，全心陪伴孩子。他一邊幫助張承騏挺過辛苦的復健路，更積極陪孩子圓夢，創業開餐廳，同時他還組織傷患和家屬挺身對抗公權力，要求司法還給受害者公道，一起來看他們的故事。

不少關於貓狗的訓練節目大受歡迎，可見家中毛小孩的問題，對許多飼主來說，的確是個挑戰。不過這些管教方式，也不一定都正確。您能聽懂看懂家中寵物想表達的情緒或心情嗎？ 近年來，正向訓練已然成為顯學，但是有些寵物，怎麼訓練，效果就是不大，到底問題出在哪裡呢？在台灣，動物的精神疾病醫療觀念還不普及，但的確有不少寵物患有焦慮症等疾病，尤其是繁殖販售的貓狗，只注重寵物的外觀，而不是整體的健康。動物的行為問題，來自於基因、環境和後天的學習，如果毛小孩有問題，得對症下藥才行。

過完年，公司行號開張上班，大家團拜喝春酒，又是一波酒駕的高峰期。在酒駕事故中，常聽到許多心碎的故事，所付出的代價更令人痛心，但酒駕卻仍無法被有效杜絕。 今年開始有一些防制酒駕的新政策上路，像是3月1日開始，強制汽車責任保險的酒駕保費加碼調高到3600元。另外，酒駕累犯罰鍰按次加罰九萬元、酒駕者的同車乘客，可處六千元至一萬二千元罰鍰，這些也可望在今年立法通過。 或許有人會說，台灣的酒駕防制已經很努力了，酒駕死亡人數從前年的102人下降到去年的87人。但真的是這樣嗎？這些數字真的呈現出酒駕防制的成果嗎？

《花蓮強震夜》 東台灣深夜地牛翻身，全台餘震不斷，花蓮市區災情慘重，包括統帥飯店、雲門翠堤大樓等四棟建築物倒塌，搜救行動持續在進行當中。這場發生在深夜11點50分，芮氏規模6.0的地震，震央在花蓮近海，地質專家研判是貫穿花蓮的米崙斷層錯動所引起。而2月4日晚間花蓮近海已經發生過一起規模5.1的地震，就是這起地震的前震。由於餘震非常頻繁，氣象局表示不排除未來還可能引發更大地震。 《206啟示錄2.0》 兩年前，南台灣發生了震央在高雄美濃，造成117人死亡的南台大地震，是繼921大地震後最嚴重的地震。而2月6日花蓮強震再次造成重大災情，這是巧合嗎？能不能有更科學的方法精確預測地震？地質學家指出，環太平洋地震帶已經進入了活躍期。和地震共存，是台灣人民必須正視的事實。如果我們將時間軸拉長來看，過去113年來，台灣發生過13次大地震。 內政部統計，全台超過三十年以上的老屋，有370萬戶，它們的耐震係數都不足。尤其是台北，像這種四、五十年的老建築總共有5萬3千棟。國家地震研究中心曾經估算，如果台北發生了像這次花蓮地震般6.2以上的地震，將有1850棟的房子會倒塌。為了確保民眾住的安全，營建署決議對民國88年底前興建的住宅，給予健檢補助。未來政府要如何輔導耐震力不足的住宅進行補強或拆除重建，是一場和時間賽跑的挑戰。 《挑戰‧蘇花改》 對東部地區花蓮台東的民眾來說，一條安全回家的路一直是他們心中的最痛。這一次花蓮強震也造成台九線蘇花公路一度中斷，和中到崇德有零星落石，經過搶修，在3點55分恢復通車。蘇花公路每逢地震豪雨就坍方，地方人士訴求建蘇花高速公路，卻因為環保問題爭議多年，最後行政院核定以改善山區道路的方式進行工程，也就是目前俗稱的蘇花改。 蘇花改分成三段施工，蘇澳到東澳、南澳到和平以及和中到大清水，蘇花改工程行經十四個斷層帶，工程單位採高標準設計，除了避開易坍地段，也加強防震設施，能夠抵抗震度七級的強震。其中A段也就是蘇澳到東澳的9.7公里，歷經五年多的施工，2月5日通車了。其他的南澳到和平以及和中到大清水，則預定要到108年底才能完成。現在通車的A段，2月5日剛通車就面臨地震的考驗，到底這段新的公路如何對抗強震豪雨？未來還面臨哪些困難及挑戰？

再過幾天就是206台南地震兩週年，而921地震，明年也將屆滿二十週年。在這些重大的災害歷史中，我們學到什麼樣的教訓？ 台灣和日本都是地震頻繁的國家，日本為了加強學校防災防震意識，把安全兩字放入校園保健法中，編列一定預算和人力，要求學校確實執行。而台灣的學校防災教育卻因為教育部不是災害主管機關，即使有學者深入校園訪視與輔導，但是預算與正式人力，卻沒有像日本那麼完備。 除此之外，還有很多地震防災的觀念需要釐清，例如過去大家常說地震要躲在黃金三角的觀念其實並不正確，當地震來臨時，應該要立刻趴下，找掩護，握緊穩住，才是正確的抗震保命三步驟。